Manado terkenal dengan kuliner khas yang menggugah selera, terutama bagi pecinta makanan pedas dan kaya rempah. Jika kamu berencana berkunjung ke Manado, berikut adalah beberapa kuliner yang wajib kamu coba!
1. Nasi Kuning Saroja: Nikmatnya Nasi Kuning dengan Lauk Khas
Nasi Kuning Saroja adalah salah satu tempat makan terkenal di Manado. Selain harganya yang terjangkau, rasa nasi kuning di sini sangat lezat. Disajikan dengan lauk ikan cakalang, bawang goreng, dan sambal, nasi kuning ini slot jepang berbeda dan lebih istimewa dibandingkan dengan nasi kuning di tempat lain.
2. Tinutuan atau Bubur Manado: Kelezatan Bubur Penuh Rempah
Tidak sah rasanya mengunjungi Manado tanpa mencicipi Tinutuan, atau yang lebih dikenal dengan Bubur Manado. Berbeda dengan bubur pada umumnya, Tinutuan adalah campuran bubur nasi dengan singkong, ubi, labu merah, bayam, dan kangkung. Biasanya, bubur ini dinikmati dengan sambal dabu-dabu dan ikan asin, menciptakan rasa yang lezat dan menggugah selera.
3. Pisang Goreng Sambal: Camilan Khas yang Unik
Di Manado, pisang goreng disajikan secara berbeda. Biasanya, pisang goreng akan dinikmati bersama sambal, yang memberikan rasa pedas yang khas. Untuk menambah kenikmatan, makan pisang goreng sambal ini ditemani es kelapa muda dan gula merah yang menyegarkan.
4. Ikan Woku Belanga: Ikan Pedas dengan Rempah Khas Manado
Ikan Woku Belanga adalah hidangan ikan yang dimasak dalam wadah tanah liat, dicampur dengan berbagai rempah khas Manado seperti daun bawang, daun jeruk, daun kemangi, serai, dan cabai rawit. Rasanya pedas dan gurih, cocok dinikmati bersama nasi hangat.
Baca Juga : https://www.sweetpeasbakeryandcafe.com/makanan-khas-indonesia-yang-wajib-kamu-coba/
5. Nasi Jaha: Nasi Ketan Bambu yang Unik
Nasi Jaha adalah nasi ketan yang dimasak di dalam bambu. Proses pemasakan yang dibakar ini memberi nasi rasa yang unik dan gurih. Nasi Jaha menjadi sajian yang pas untuk menemani hidangan utama di Manado.
6. Es Tji Mei: Segarnya Es Kacang Merah
Es Tji Mei atau es kacang merah adalah minuman segar khas Manado. Dalam satu porsi, kamu akan menemukan paduan kacang merah, gula, dan susu, yang kaya akan gizi. Biasanya, kayu manis juga ditambahkan untuk memberi aroma dan rasa yang lebih nikmat.
7. Sup Brenebon: Sup Kacang Merah yang Kaya Rasa
Sup Brenebon adalah sup kacang merah yang menjadi favorit banyak orang Manado. Disajikan dengan kacang merah dan potongan daging sapi, sup ini cocok dinikmati di cuaca dingin dan pastinya kaya rasa.
8. Ayam Woku: Ayam Pedas dengan Rempah-Rempah Khas
Ayam Woku adalah hidangan yang serupa dengan ikan woku, namun menggunakan ayam sebagai bahan utama. Dibumbui dengan cabai rawit, daun kemangi, dan rempah-rempah khas Manado, ayam woku memiliki rasa pedas yang menggugah selera. Nikmati dengan nasi hangat untuk pengalaman makan yang lebih mantap!